食材明细

水萝卜3根

黄瓜1根

粉丝1小把

葱丝适量

盐少许

陈醋适量

香油少许

酱油少许

味精（可选）

酸咸口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

1将原料水萝卜、黄瓜剥洗干净。

2粉丝放入水中烫软（以不生芯为准），然后捞出用凉水投凉，控干水分待用。

3水萝卜用擦板粗丝模具擦成均匀的丝，黄瓜切成细丝（个人体会：黄瓜不要用擦板擦，因为擦出来的黄瓜丝爱出水，影响口感；水萝卜如果用刀切就一定要切成很细的丝，不然口感太硬，拌出来的菜品也不好吃）。然后把准备好的粉丝放入。

第一美食凉拌水萝卜丝家常做法 扩展

用料：

主料：

水萝卜300克。

调料：

食盐半勺，香油3滴，花椒油半勺，细香葱3棵，麻汁酱30克。

做法：

1、水萝卜去皮，切成丝放入碗中，加入香葱末；

2、加入盐，淋入香油，倒入麻汁酱；

3、加入少许花椒油，充分拌匀即可。

第一美食凉拌水萝卜丝家常做法 扩展

主料：青萝卜625g、红辣椒10g、香菜5g 

辅料：芝麻油适量、盐适量、蚝油9ml、陈醋9ml、白糖5g、鲜酱油3ml

1、洗净的青萝卜备用。

2、青萝卜改刀切丝备用。

3、红尖椒丶香菜备用。

4、红尖椒切丝丶香菜切断备用。

5、海天味极鲜酱油丶山西陈醋丶白糖调成料汁。

6、加入调好的料汁。

7、加入芝麻香油，海天蚝油,进行搅拌。